«Божественное сопрано», «оперная дива», «лучшее сопрано современности», - одни из эпитетов, адресованные Веронике ценителями оперного искусства.
Газета The New York Times на фестивале в Швейцарии назвала Веронику «новой звездой Европы, сумевшей побить в партии Татьяны все рекорды чувственности и драматизма».
Сегодня Вероника Джиоева – одна из самых востребованных певиц в России и за рубежом. Она выступала на лучших театральных площадках мира, воплощая образы Татьяны («Евгений Онегин»), Графини («Свадьба Фигаро»), Донны Эльвиры («Дон Жуан»), Гориславы («Руслан и Людмила»), Леди Макбет («Макбет»), Виолетты («Травиата»), Елизаветы («Дон Карлос»), Таис («Таис»), Лиу («Турандот») и многих других. За исполнение партии Леди Макбет в совместной российско-французской постановке оперы Верди «Макбет» режиссера Д. Чернякова певица была удостоена премии «Парадиз», а в 2010 году – Национальной премии Чехии «EURO Pragensis Ars» за заслуги в области искусства.
Вероника Джиоева является лауреатом многочисленных зарубежных и российских конкурсов, таких как Maria Callas Grand Prix (Афины, 2005), международный конкурс «Янтарный соловей» (Калининград, 2006), Международный конкурс имени Клаудии Таэв (Пярну, 2007), Всероссийский конкурс оперных певцов (Санкт-Петербург, 2005), Международный конкурс имени М. И. Глинки (Астрахань, 2003), Международный конкурс World Vision, Всероссийский конкурс имени П. И. Чайковского, театральных премий, в числе которых «Золотая Маска» и «Золотой Софит».
В 2009 году певице были присвоены почетные звания «Заслуженная артистка Республики Северная Осетия – Алания» и «Заслуженная артистка Республики Южная Осетия».
В ноябре 2011 года успешное выступление и высокий профессионализм принес Веронике Джиоевой победу в телевизионном конкурсе «Большая опера» на телеканале «Культура».
В настоящее время Вероника Джиоева является ведущей солисткой Новосибирского театра оперы и балета и приглашенной солисткой Большого и Мариинского театров, сотрудничает с выдающими музыкантами и дирижерами, в числе которых Марис Янсонс, Валерий Гергиев, Михаил Плетнев, Инго Метциахер,Тревор Пиннок, Владимир Спиваков, Юрий Башмет, Родион Щедрин, Симон Янг.
В планах певицы концерты в Праге с лучшими симфоническими оркестрами столицы, партии Аиды, Елизаветы "Тангейзер" и Маргариты "Фауст" на сценах ведущих Российских и Европейских театров.
Камерный Оркестр Новосибирской филармонии - один из самых ярких и популярных музыкальных коллективов Сибири, с честью продолжает традиции знаменитой новосибирской школы струнных инструментов.
Главный дирижер камерного оркестра – Алим Шахмаметьев, и его музыканты нетривиально решают музыкальные задачи, демонстрируя высочайший уровень исполнительской культуры.
За последние сезоны оркестр выступал с такими солистами, как: Николай Петров (фортепиано), Александр Рудин (виолончель), Клод Делангль (саксофон), Армин Росин (тромбон), Елена Розанова (фортепиано), Мишель Летьек (кларнет), Юрий Лаптев (баритон), Пауль Бадура-Скода (фортепиано), Андрей Гаврилов (фортепиано), Ришар Гальяно (бандонеон), Борис Березовский (фортепиано), Барри Дуглас (фортепиано).
Программа концертов «Классика на Байкале. Музыка без границ» проходит при поддержке Министерства культуры Российской Федерации.